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IMS-PCR檢測食品中的單增李斯特菌 06月29日

【摘要】單增李斯特菌是自然界中一種常見的致病菌,能感染人類和動物;李斯特菌病是具有高致死率的一種疾病。因此,采用科學的方法檢測食品中是否含有單增李斯特菌就顯得非常重要。本文利用IMS-PCR法能快速、簡便地從食品中檢測出單增李斯特菌。免疫磁珠法(ImmunomagneticSeparation簡稱IMS法或Listertest法)是利用抗原抗體反應的原理,做單增李斯特菌的特異性和敏感性實驗;PCR […]

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